武汉好茶，浅尝一下

雪后初晴，来饮一杯茶

茶似乎正在经历很多年前精品咖啡经历的那个阶段，人们用了10多年时间让咖啡变得日常，现在他们又试图让这种古老饮品重新成为日常的一部分。

忽如一夜春风来，武汉多了好多可爱茶馆。

上周末从光谷回汉口，途径平行于楚河汉街的楚汉路，收获满满一条街的美丽茶室。

合作路上新开的紧俏茶馆需要提前5-6天预约，火盆架铁网烤砂糖橘在小红书上火了整整一个冬天。公司隔壁的老居民楼下不知什么时候也开了间茶馆，日式的，门口用石头绿苔铺出庭院，拍照满分。

新茶馆们很像将咖啡换成了茶的小众咖啡馆：画风年轻，颜值在线，可以喝到小产区的“单品茶”……

写文章之前，我刚好看了《茶馆》，一部1982年上映的老电影，改编自老舍的同名话剧。

电影里的裕泰茶馆简直像村口的庙会，又俗气又热闹。宫里的太监、有钱的旗人、人贩子、乞讨的、算命的、唠嗑的……能喝茶，能吃菜，济济一堂，无比地气。

茶是老一辈中国人的日常，“茶码头”武汉曾经有好多像这样生龙活虎的茶馆。

2005年《武汉晚报》一篇文章里就说：七八十年前，武汉茶馆多达1300家（比武汉现在的咖啡店多得多）。花楼街103号的广益桥龄鹤茶馆，有近百年历史，在老汉口很有名，有句歇后语说的就是它：广益桥的茶馆———龄鹤（灵活）。

如今老茶馆大都“查无此地”，新茶馆雨后春笋般长出来，「泡茶馆」这件“老掉牙”的事儿似乎又可以再次时髦起来。

我们挑选了4家年轻友好的新式茶馆，带你浅尝泡茶馆的曼妙可爱。

桂园茶室上个月满一岁，它开在华师后门桂元路上，隔壁是和物咖啡。

正门没有门，“门”是楼和院墙之间窄窄一条缝，穿过缝才能进到庭院和屋子。

（P.S. 这条缝为茶室的可爱度加10分。）

几位主理人都是艺术从业者，空间自带艺术基因。

轻盈柔和的野口勇纸灯笼挂满屋子，像挂满着许多发光的茧，第一次来的人（我本人）表示惊艳不已。

墙上的石版画是日本画家东山魁夷的作品，吧台背后的置物柜，原型来自意大利设计师Enzo Mari在1974年出版的《自主设计》（Autoprogettazione）一书。

还有只可以伸手进去的木箱，它是一件装置艺术作品，里面有很多折纸幸运星，供客人随手带走幸运。

桂园给人第一印象像画廊，像家居空间，当茶具摆上桌子之后，它才慢慢像一间茶室。

点单方式很有趣。不同的座位对应不同的茶和不同的冲泡方式。很难抉择喝什么茶的时候，那就选一个自己喜欢的位置吧。

桂园喝茶，喝的是与空间、与自己相处的时间，而一杯好茶刚好为这一片刻时间锦上添花。

恩施玉露、潮州雪片、北埔膨风……天南地北的干燥叶片在杯中水里舒展开怀，惊奇于这种古老饮料的“百搭”和“再就业”的无限潜力。

OSMANTHUS GARDEN桂园茶室

人均：100-200元

营业时间：13:00-21:00（周二店休）

地址：桂元路65号

春节前，合作路上新开了一家茶室，名叫「山一渡茶食」。

一点小嗲的新中式风格，木质老家具，微醺的昏黄小灯，是文艺电影的情调。

很多人慕名来这，是为了它家的「养生烧烤」。

小陶炉里烧枣核炭，上面架一张铁网，烤砂糖橘，烤黄陂手工糍粑，烤红枣、桂圆和棉花糖。糍粑在小火慢烤下膨成气鼓鼓小包，听上去很奇葩的烤红枣吃起来居然更甜更脆。

在气温还是个位数的二月底，这一切都太迷人了。